Rencontre et dédicace avec les membres du groupe de recherche In Vino Varietas  pour la sortie de leur ouvrage : « Les arts et les métiers de la vigne et du vin. Révolution des savoirs et des savoir-faire. » paru aux Presses Universitaires du Midi.
L’équipe « In Vino Varietas » rassemble des chercheurs des laboratoires de l’Université de Toulouse et de ses partenaires. Cette équipe est dédié à la pluridisciplinarité des recherches dans le domaine du vin, mobilisant les sciences du vivant et de la nature, sciences expérimentales, géologie, chimie, œnologie, agronomie, biologie, pharmacie, informatique, sciences humaines et sociales, archéologie, architecture, sociologie, anthropologie, géographie, histoire, économie, droit, lettres, langues et arts.

La rencontre sera suivie d’un buffet dégustation à la cave Vinea.
(Informations et inscriptions auprès de Vinea pour le buffet au 05 34 27 17 75)